Nutrizione

CIBO SANO VS CIBO SPAZZATURA

in Nutrizione

Bisogna renderci conto se effettuiamo manutenzione costante della nostra “macchina” mangiando sano e facendo movimento regolare oppure se non facciamo altro che ingozzarci di cibo spazzatura aspettando che la macchina si rompa per poi affannarci alla ricerca di qualcuno che possa farla ripartire. Questo qualcuno sono spesso io: “Dottoressa, mi occorre la dieta per guarire […]

🔴Le Diete e la sbagliata ossessione per le calorie 🔴 Ne parlo per la Gazzetta di Parma

in Nutrizione

Dal punto di vista energetico, il corpo umano può essere considerato una macchina termodinamica in grado di convertire  circa 2000 calorie al giorno di energia potenziale contenuta negli alimenti in calore prevalentemente, energia meccanica e altre forme di energia. L’energia che avanza viene convertita in grassi e conservata all’interno dell’organo adiposo in modo da poterne […]

🔴 BILANCIO IDRO-SALINO🔴 ECCO PERCHÉ TROPPO SALE FA MALE..

in Nutrizione

 • Il termine “sale” si riferisce al cloruro di sodio, la principale fonte dietetica di sodio. • Lo assumiamo tramite gli alimenti, dove è contenuto naturalmente ma anche aggiunto dall’industria alimentare se sono alimenti conservati e trasformati, mentre lo eliminiamo principalmente tramite le urine. •  Il consumo medio di sale è di 9-12g equivalenti a 3,6 – 4,8 […]

6 VALIDI MOTIVI PER NON SALTARE MAI LA COLAZIONE ⛔⚠️

in Nutrizione

1)Migliora i ritmi biologici, la salute metabolica ed il metabolismo energetico. 2)Migliora il rendimento cognitivo. 3)Migliora la qualità delle scelte alimentari che verranno effettuate nel resto della giornata. 4)Diminuisce lo snacking casuale, l’assunzione di grassi e zuccheri. 5)Abbassa il rischio di dislipidemie, diabete, obesità ed alimentazione incontrollata. 6)Favorisce la gestione del peso corporeo. Ne parlo […]

ATTENZIONE ALLE “FAD DIET” ne parlo Oggi sulla Gazzetta di Parma

in Nutrizione

Quale specifica combinazione di macronutrienti – più o meno carboidrati, grassi e proteine – risulta vincente per dimagrire? Quale tipo di dieta prescrivere per ottenere una perdita di peso efficace? Questo è il dilemma che ha afflitto a lungo i nutrizionisti. Le risposte arrivano con la pubblicazione su The New England Journal of Medicine di […]

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