Isabella Lelli
Il mio percorso di studi è stato caratterizzato dalla passione per la biologia in ambito sanitario, biomedico e molecolare.
Presso l’Università degli Studi di Siena, ho conseguito a massimi voti una Laurea Magistrale in Biologia Sanitaria, discutendo una tesi sperimentale sulla “valutazione del profilo di espressione di geni coinvolti nella recettività endometriale in cellule stromali endometriali trattate con gonadotropine“. Lo scopo di questo lavoro di tesi è stato quello di studiare come l’iperstimolazione ovarica controllata, prevista nei protocolli di procreazione medicalmente assistita, possa interferire con la normale fisiologia dell’endometrio e con l’outcome del processo di impianto dell’embrione.
Successivamente ho approfondito le mie conoscenze nell’ambito della nutrizione clinica frequentando un Master di II° Livello in Dietetica e Nutrizione Clinica presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Pavia.
Attualmente, presso l’ambulatorio di Obesità e Nutrizione Clinica dell’Ospedale Misericordia di Grosseto, conduco uno studio sulla “Prevalenza del Binge Eating Disorder in una popolazione di adulti affetti da obesità“. Questa esperienza mi ha dato modo di approfondire tutte quelle patologie nelle quali la nutrizione rappresenta un elemento importante della terapia, inclusi i disturbi del comportamento alimentare.
La nutrizione clinica e la scienza della nutrizione, sono dunque al centro dei miei interessi futuri, volti principalmente all’acquisizione di una preparazione accademica di alto livello, resa necessaria dalle continue esigenze di innovazione che caratterizzano questo settore.
Nutrizionista a Grosseto Siena e Parma
Il nutrizionista è una figura che si occupa del rapporto tra alimentazione, nutrizione e stato di benessere psicofisico della persona. In molti Paesi esiste una sola figura professionale che si occupa di questo campo, ed è il Dietitian o dietician.[1]Nutrizione a Grosseto Siena e Parma
Nell’ordinamento italiano la figura del Nutrizionista trova corrispondenza in uno specifico percorso di specializzazione o di laurea magistrale (Scienza dell’Alimentazione e Nutrizione Umana), ma non esiste la relativa qualifica giuridica. Con questo termine, infatti, si designa genericamente una categoria eterogenea di persone “di diversa estrazione professionale medica o biologica” che opera a vario titolo nell’ambito dell’alimentazione. In vari dizionari della lingua italiana troviamo che il nutrizionista è “lo studioso dei problemi della nutrizione, esperto in scienza della nutrizione”. Può essere medico o dietista o biologo o veterinario.Diete a Grosseto Siena e Parma
Nel Glossario di Alimentazione e Nutrizione Umana elaborato dalla Federazione delle Società Italiane di Nutrizione (FeSIN) in collaborazione con il Segretariato Sociale RAI, per nutrizionista si intende “il laureato con diversa formazione culturale che, grazie a percorsi formativi specifici e riconosciuti, acquisisce competenze nel campo della nutrizione umana”.Solitamente il corso di laurea in Medicina e Chirurgia ha durata minima di 6 anni, mentre la scuola di specializzazione in Scienza dell’alimentazione dura 4 anni. La scuola di specialità prima menzionata non dev’essere confusa con l’omonimo (oppure denominato “Scienze della Nutrizione Umana”) corso di laurea magistrale (di durata biennale, aperto ad ampie categorie di professionisti in possesso di lauree di primo livello di ambito scientifico). La scuola di specialità in Scienza dell’alimentazione (4 anni) è talora aperta anche ai biologi ed ai farmacisti, i quali seguiranno però un percorso formativo “meno clinico”, ai quali “consente di operare nel sistema alimentare sempre secondo la professione di origine in area non clinica” (quindi non prescrizione di diete).Nutrizione e Diete a Grosseto Siena e Parma
In alcuni ordinamenti, come quello di stampo anglosassone, il dietologo è un medico solitamente specializzato in specialità diverse da quella sovraccitata, che completano un periodo di training definito in ambito dietetico.
